Des Délices de Pâques Sans Gluten : Cupcakes Joyeux et Faciles à Préparer Avec les Enfants
Cette année, je te propose une super recette de cupcakes sans gluten! Imagine-toi déjà en train de te régaler de ces petites merveilles, tout en partageant des moments de complicité en famille. Pas besoin d’être un chef étoilé, juste l’envie de s’amuser et de se régaler ensemble. Allez, eon plonge dans la magie de Pâques en cuisinant ces cupcakes joyeux et délicieux sans gluten ! 🧁🐰. Tu trouveras une vidéo sur mon compte instagram et le déroulé ainsi que la liste des courses, juste ci-dessous.
Liste de courses :
– 1 yaourt nature ici sans lactose
– huile de tournesol
– 2 oeuf
– sucre
– farine de riz ou mix sans gluten
– maizena
– poudre à lever
– cacao
– beurre
– chocolat noir
– carottes en massepain
– oreo
– crème fraîche sans lactose
– petit pot en terre cuite
– moule en papier a cupcake
Déroulé:
Dans un bol mélange d’abord les aliments humides .
* 1 pot de yaourt de lait
* 1 pot de yaourt d’huile de tournesol
* 2 œufs
Dans un autre bol mélange les aliments secs.
* 2 pots de yaourt de sucre
* 2 pots de yaourt de farine de riz ou mélange sans gluten
* 2 pots de yaourt de maïzena
* 2 cuillères à café de levure chimique sans gluten
* 1 pot de yaourt de cacao en poudre non sucré
Mélange le tout et mets au four entre 15-20 minutes à 200degrés.
Ganache:
Découpes 60 gr de beurre et 150 gr de chocolat en petit morceaux. Laisse poser dans un bol.
Fais chauffer 200gr de crème fraîche. Une fois bien chaude verse sur le mélange beurre chocolat et émulsionne avec une maryse.
Filme au contact et mets au frais 30 minutes.
Décoration:
Sépares les oréo et enleve la crème. Concasse jusqu’a la texture voulue.
Tartine les cupcakes refroidie de ganache et saupoudre de poudre d’oréo.
Plante 🪴 la carotte en massepain.
Voilà, tu as maintenant toutes les cartes en main pour te régaler en famille! Si tu cherches décoration pour Pâques , je te renvoie ici.pour une couronne à base de coquilles d’oeufs ou ici pour un nid de Pâques.
Joyeuses Pâques et bon appétit ! 🐣🌸