Des Délices de Pâques Sans Gluten : Cupcakes Joyeux et Faciles à Préparer Avec les Enfants
Cette année, je te propose une super recette de cupcakes sans gluten! Imagine-toi déjà en train de te régaler de ces petites merveilles, tout en partageant des moments de complicité en famille. Pas besoin d’être un chef étoilé, juste l’envie de s’amuser et de se régaler ensemble. Allez, eon plonge dans la magie de Pâques […]
Et si on testait un faux foie gras?
C’est bientôt les fêtes et on pense tous au repas de Noël. En tous les cas, ceux qui reçoivent à la maison leur famille, comme nous cette année. Cela fait maintenant plusieurs années que je ne mange plus de foie gras. Je ne vais pas entrer dans le débat maintenant mais je voulais proposer une […]
Gâteau aux pommes sans gluten
Tu me demandes souvent comment je cuisine depuis mon intolérance au gluten. En fait, je n’ai rien changé mise à part les aliments avec lesquels je cuisine. C’est à dire que j’ai fais connaissance avec plein de nouvelles farines ( pois chiche, riz, maïs, coco, châtaigne, etc) et que depuis, il me suffit de les […]
Des biscuits sans gluten
Cette année a été, en de nombreux points surprenantes, mais la palme d’or revient sans aucun doute à mon intolérance au gluten. Détectée il y a de cela bientôt 5 mois, j’ai dû me rendre à l’évidence et adapté mon régime alimentaire. En gourmande que je suis, il était impensable de me priver de pâtisseries. […]
Des yoghourts maison sans lactose et sans yaourtière
Les yoghourts maison. Je ne sais pas si tu avais l’habitude d’en manger petite, mais je me rappelle qu’ils ont une saveur incomparable. En tous les cas dans mes souvenirs, ils étaient onctueux et j’adorais y plonger ma cuillère pour chercher la confiture tout au fond. Depuis que je suis maman, j’ai rapidement eu envie […]
Nous les carambars, on en fait des tartelettes
Quel est l’animal le plus heureux ? Le hibou, parce que sa femme est chouette. Les blagues Carambars, inoubliables, racontées avec le bonbon en bouche qui colle aux dents. Ces bonbons ont le pouvoir magique de me ramener en enfance rien qu’au moment où je les déballe. Alors quand j’ai découvert une recette de tartelettes, […]
Ma recette de granola maison
Hier fût une belle journée qui clôturait parfaitement les vacances scolaires. Nous l’avons passée entourée de nos amis au bord du lac. Nous avons regardé fièrement notre fille finir sa première course à pied, sous un soleil magnifique. Alors j’avoue , je n’ai pas eu le courage de me mettre derrière mon écran d’ordinateur pour terminer […]